Neues Jahr – weniger Zucker?

Süßigkeiten
© pexels / Polina Tankilevitch

Neue Podcast-Folge mit den Diätologinnen Eva-Maria Polz und Viktoria Guss

Viele von uns sind mit guten Vorsätzen ins neue Jahr gestartet. Hinter uns liegen Feiertage mit vielen Keksen, Schokolade und anderen Köstlichkeiten. Ein gängiger Vorsatz lautet also: Im neuen Jahr möchte ich gesünder leben. Und das beginnt für viele bei der Ernährung.

Wie viel Zucker ist ok?

Vielen von uns schmecken süße Speisen und Getränke einfach gut. Bei einer gesunden Ernährung denken viele aber zuallererst an weniger Zucker.

In der neuen Folge des „Gesund informiert“-Podcast erfahren Sie, was Zucker eigentlich ist, was er in unserem Körper macht und wo er überall drinnen steckt. Die Diätologinnen Eva-Maria Polz und Viktoria Guss vom „Team Ernährung“ geben im Gespräch Einblicke und natürlich auch Tipps, wie man Zucker reduzieren kann.

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Sind Süßstoffe gesünder als Zucker?

Mittlerweile gibt es viele weitere Stoffe, die verwendet werden, um Lebensmittel süß schmecken zu lassen. Es gibt sogenannte Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe. Mehr Wissenswertes dazu erfahren Sie bei unserem Gesundheitsthema.