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Video: Histamin
Was bedeutet der Begriff „Histamin“? Welche Aufgaben hat es und wie kommt es zur Unverträglichkeit?
Unser KI-Avatar Michaela gibt dir die Antworten in circa 60 Sekunden. Den Text zur Folge findest du unten.
Was ist Histamin?
Histamin ist ein natürlicher Stoff im Körper. Er wirkt wie ein Botenstoff.
Welche Aufgaben hat Histamin?
- Es hilft bei der Abwehr von Krankheitserregern.
- Es steuert die Produktion von Magensäure.
- Und es ist an Entzündungen beteiligt.
- Histamin kommt auch in Lebensmitteln vor, zum Beispiel in Hartkäse, Thunfisch und Rotwein.
Wie kommt es zu einer Unverträglichkeit?
- Manche Menschen reagieren empfindlich auf Histamin.
- Dann spricht man von einer Histamin‑Intoleranz.
- Der Körper baut Histamin zu langsam ab.
- Typische Beschwerden sind zum Beispiel ein Hautausschlag oder Kopfschmerzen.
Wichtig ist: Histamin ist nicht grundsätzlich schlecht. Probleme entstehen nur, wenn man eine Histamin‑Intoleranz hat.